#FAVS | Terugblik 2013

~ It’s okay to look back and think of fond memories but keep moving forward

.
Het is alweer de laatste dag van 2013 en de tijd is – oh cliché clichéééé – voorbij gevlogen. Maart, de maand dat wij online gingen met 2 Zielen 1 Gedachte, lijkt nog maar zo kort geleden. We kunnen niet anders dan even een blik over onze schouders te werpen om te zien wat er ook alweer gebeurd is in die afgelopen driekwart jaar.

Hiervoor kunnen we natuurlijk heel – statistisch – een rijtje op gaan sommen over bezoekersaantallen, best bekeken blogpostst etc. etc. Maar dat is zo gruwelijk saai! Bovendien kunnen wij daar ook heel kort over zijn, de bezoekersaantallen stijgen langzaam doch gestaag – we bloggen dus niet voor ‘blindemansogen’ #woordgrap. En de meest populaire blogposts zijn die in de categorie #BTYR, wellicht zijn we toch meer BINDO (Bekende Indo) dan we dachten 😉

Misschien is het wel leuk om onze top 3 favoriete (#FAVS) blogposts met jullie te delen, en omdat wij zo dol zijn op quotes… kun jij raden in welke blogposts onderstaande quotes voorkomen?

W&’s top 3 ~ 2013

Bron | (c) W.H. de la Rambelje | Bron

Bron | (c) W.H. de la Rambelje | Bron

“Het zijn vaak mensen die de fouten zoeken in jouw leven in plaats van de fouten te herstellen in hun eigen leven.”

– blogpost –

“Denk aan wat je hebt, niet aan wat je niet hebt.”

– blogpost –


“Iedereen, op welke leeftijd dan ook, vraagt zich soms weleens af wat het leven in petto heeft.”

– blogpost –

Liz’ top 3 ~ 2013

Bron | Bron | Bron

Bron | © L. Rugebregt | © Louis Jover

“Natuurlijk zou het fijn zijn als iedereen je zou mogen, maar is de realiteit niet dat je de mensen om je heen ook niet altijd hoeft te mogen?”

blogpost

“Een kader, dat omgezet naar gebeurtenissen, gevuld is met bitterzoete herinneringen.”

blogpost

“Woorden hebben veel meer impact dan we denken, niet alleen op anderen, maar ook op onszelf.”

blogpost

Rest ons nog jullie een fijne jaarwisseling toe te wensen en hopelijk blijven jullie 2Z1G ook in 2014 volgen!

If You Can Dream It You Can Do It
W&L

 LIKE & FOLLOW 2Z1G
Facebook | Twitter | Pinterest | About.me | Instagram W& | Instagram Liz

#FAVS | Top 10 Favoriete Series

.

~ Zit Niet Te Dromen! Kijk Je Series!

.

Ik kon mijn huisgenoot laatst wel zoenen (figuurlijk!) toen hij vertelde een abonnement op Netflix (NL) te hebben genomen. Voor de personen die niet weten wat Netflix is, het is een soort Spotify waarmee je voor een vast bedrag per maand onbeperkt series en films kunt streamen op je tv, computer, laptop, tablet… dus ook op mijn geliefde MacBook Air.

Ik ben gek op series, de meest uiteenlopende series wel te verstaan, en ik dacht: laat ik eens een top 10 van mijn favoriete (buitenlandse) tv-series met jullie delen op 2Z1G.nl.

In alfabetische volgorde:

Catfish - Afbeelding via: ragsnrichesmagazine.com

Catfish – Afbeelding via: ragsnrichesmagazine.com

Catfish. Ik vind het zo ontzettend Amerikaans, online verliefd worden zonder de ander ooit in het echt te hebben ontmoet (of via de webcam te hebben gezien), en dat maanden of jaren achter elkaar! In de (documentaire) serie ‘Catfish’, trekken Nev en Max enkele van deze verhalen na om erachter te komen of het om ‘ware liefde’ gaat of dat het gaat om een ‘catfish’ = nep persoon.

Criminal Minds - Afbeelding via: images2.fanpop.com

Criminal Minds – Afbeelding via: images2.fanpop.com

Criminal Minds. Ik heb ooit overwogen om een master Criminologie te volgen. Dit is er uiteindelijk niet van gekomen, maar het verklaart wel een beetje waarom ik zo enthousiast ben over ‘Criminal Minds’ waarin het draait om ‘profiling’. Wat speelt zich af in het hoofd van een seriemoordenaar of psychopaat waardoor je, als je dit eenmaal hebt weten te doorgronden, kunt voorkomen dat er nog meer slachtoffers vallen?

House - Afbeelding via: hdwallpapersinn.com

House – Afbeelding via: hdwallpapersinn.com

House. Niet alleen als arts, maar ook als persoon is hij is de grootste hufter die er bestaat, maar zo briljant dat je het door de vingers ziet en stiekem geniet van zijn arrogante, droge, morbide en sadistische humor en je je erover blijft verbazen dat zijn briljante geest nooit vertroebeld door zijn verslaving aan de pijnstiller ‘vicodin’.

Medium - Afbeelding via: 2.bp.blogspot.com

Medium – Afbeelding via: 2.bp.blogspot.com

Medium. Vanaf de eerste aflevering was ik fan van deze serie over medium Allison Dubois (ja, ze bestaat echt) en hoe zij worstelt met haar helderziende gave en deze tegelijkertijd weet in te zetten in haar adviesfunctie bij het Openbaar Ministerie van Phoenix. Maar het allerleukste vind ik nog wel dat de focus van de serie ligt op het gezin Dubois en ik echt helemaal superfan ben van de hilarische, middelste dochter, Bridgette gespeeld door Maria Lark.

Once Upon A Time - Afbeelding via: collider.com

Once Upon A Time – Afbeelding via: collider.com

Once Upon a Time. Ik kan NIET WACHTEN tot volgende week het tweede seizoen van ‘Once Upon A Time’ begint (net 5) waar ik al fan van was nog voordat ik de eerste aflevering had gezien. Alle sprookjes(figuren) die je je maar kunt bedenken komen voorbij in ‘Once Upon a Time’ waarin alle bewoners van het stadje Storybrook in New England karakters uit sprookjes zijn, maar dit niet weten doordat er een vloek op hen rust. Tip: morgen is er een terugblik op seizoen 1 zodat je weer helemaal up-to-date bent als volgende week seizoen 2 begint.

Snooki and Jwoww - Afbeelding via: media.philly.com

Snooki and Jwoww – Afbeelding via: media.philly.com

Snooki & Jwoww. I LOVE IT! AND I’M NOT ASHAMED TO ADMIT IT! Neem twee volslagen onverantwoorde (niet al te snuggere) meiden uit New Jersey en je hebt vermaak. Snooki en Jwoww werden bekend met de serie Jersey Shore (waar ik dus ook naar keek) maar kregen uiteindelijk hun eigen serie. Verstand op nul en genieten maar.

The Closer - Afbeelding via: thelivingstonpost.com

The Closer – Afbeelding via: thelivingstonpost.com

The Closer. ‘Thank you! Thank you y’aaaalll!’ Ik ben gek op het zuidelijke accent van LAPD Deputy Police Chief Brenda Leigh Johnson – als rete-intelligende, de beste in haar vak in een wereld vol mannen en totaal geen smaak voor kleding en make-up – elke moordzaak weet op te lossen door de dader uit zichzelf te laten bekennen.

The little couple - Afbeelding via: play.google.com

The little couple – Afbeelding via: play.google.com

The Little Couple. Eerst vond ik het maar belachelijk, een serie over ‘dwergen’, maar ik kwam er al heel snel achter dat het echtpaar Bill Klein (ja echt) en Jennifer Arnold twee ontzettend intelligente personen zijn, en dat we allemaal wel iets kunnen leren van hun positieve kijk op het leven en hun doorzettingsvermogen.

Voyager - Afbeelding via: hdwpapers.com

Voyager – Afbeelding via: hdwpapers.com

Star Trek Voyager. Tja, ik ben dus gewoon een gigantisch nerd. Ik ben fan van Star Trek Voyager… Check mijn eerdere blogpost over deze serie maar eens.

Who Do You Think You Are - Afbeelding via: lcgsco.org

Who Do You Think You Are – Afbeelding via: lcgsco.org

Who Do You Think You Are. Deze serie heeft ook een Nederlandse variant en pluist de stambomen uit van bekende personen. Ik ben altijd al gefascineerd geweest door stambomen en familiegeschiedenissen en echt superfan van deze serie!

Overigens is niet één van bovenstaande serie te streamen via Netflix NL. Beetje jammer, maar goed, er zijn wel weer genoeg andere series om te ontdekken.

Dream On & Write On
Liz

.

~ Wat zijn jouw favoriete series? ~

.

LIKE & FOLLOW 2Z1G
Facebook | Twitter | Pinterest | About.me | Instagram W& | Instagram Liz

.

#FAVS | [on]Gezonde Snacks

 

If we’re not supposed to have midnight snacks,
then why is there a light in the fridge?

.
Vroeger, ja vroeger, at ik bijna dagelijks een zak met chips. ‘Nommingzzz’, ‘de-lish’! Ik ben nog steeds een enorme snoepkont als het om eten gaat, maar de laatste jaren ben ik bewuster geworden met wat ik in mijn mondje stop. Je bent immers wat je eet, toch? Nee… ik ben niet op dieet, maar hart- en vaatziektes zitten in onze familie. Bovendien wil ik niet op mijn vijftigste de pijp uit! Door het aanpassen van je leefstijl en eetpatroon (!) zijn 80% van de hart- en vaatziektes vaak te voorkomen. Dusssss…. ik bedoel maar!

Elke ochtend drink ik steevast een glas warm water met citroensap. Supergoed voor je lijf, een verfrissende ‘energie-boost’, zuiverend én vitamientjes! Ik probeer zoveel mogelijk E-nummers te vermijden, maar helaas zitten deze bijna overal in. Ik heb een enorm zwak voor Mononatriumglutamaat (MSG, E621), een synthetische smaakversterker die (helaas) toegepast wordt in veel hartige voedingsmiddelen. Wat het met je doet? Eten waar MSG in verwerkt is, veroorzaakt ‘eetdrang’ en hierdoor eet je bijvoorbeeld een hele zak chips in één keer leeg. Ook probeer ik zoveel mogelijk biologisch te eten en minder vlees. Pesticiden? Weg ermee!

Quinoa = superfood! Rijk aan eiwitten, vitamine B2 en E en mineralen als ijzer, koper en magnesium. Heerlijk als salade, maar ook lekker bij (gegrilde) groentes of als ontbijt. Ik ben er dol op! Evenals tarwekiemen (een bron aan vitamine B, ijzer, omga 3/6, enz.), lijnzaad (gezond en reinigend) en chia zaden (rijk aan o.a.vezels, mineralen en antioxidanten), lekker door de yoghurt samen met blauwe bessen: jammie!

© W.H. de la Rambelje / 2Z1G 2013

Tijdens mijn reis naar Vietnam ben ik verslingerd geraakt aan de Vietnamese springrolls. Je hebt hier wel tijd en geduld voor nodig om alles te snijden, maar dan heb je ook  een lekker en gezond gerecht. Er zullen vast 1001 recepten zijn en nog eens tal van vouwtechnieken, maar dit vond ik voor nu zeer oké:

Stap 1:
Benodigdheden: rijstpapier (te koop bij de toko), sojasaus (ik gebruik die van het merk Sakura, bevat minder zout én is glutenvrij), ½ komkommer, 1 (punt) paprika en 1 blikje maïs. Optioneel: sesamzaadjes die je met de sojasaus kunt mengen.

Stap 2 en 3:
Snij de komkommer en paprika in kleine reepjes.
Volg de instructies op de achterzijde van het rijstpapier om deze ‘eet-proof’ te maken.

Stap 4:
Leg de reepjes komkommer en paprika samen met wat maïskorrels in het midden van het rijstpapier. Leg de voorkant van het papier er overheen, trek het strak naar achteren en rol door tot de helft. Vouw dan de zijkanten naar binnen en rol verder door.

© W.H. de la Rambelje / 2Z1G 2013

(c) W.H. de la Rambelje 2Z1G / 2013
Ăn nao
(smakelijk eten)!

Live ~ Laugh ~ Love
W&

~ Wat is jouw favoriete (on)gezonde snack? ~

Afbeelding header via: chefann.files.wordpress.com
Overige afbeeldingen: (c) W.H. de la Rambelje / 2Z1G 2013

LIKE & FOLLOW 2Z1G
Facebook | Twitter | Pinterest | Via.me | Instagram W& | Instagram Liz